在苏北民间,流传着“国公酒”的故事。“国公酒”,又叫“史国公酒”,此酒因何得名,有何妙用?这里有一个神奇的传说...

最近更新时间:2018-05-22

从古至今,军人与酒便结下了不解之缘,军人与酒的故事比比皆是:“关于温酒斩华雄”、“相遇兵败饮酒悲歌”、“张飞醉失徐州”、“赵匡胤杯酒释兵权”...

最近更新时间:2018-05-17

劝酒是一项技术活,讲究的是以酒醉人,便于放纵情怀抑或开展工作。为此人们还编了很多顺口溜,譬如“感情深,一口闷,感情浅,舔一舔”......这样的套路我们都见得太多,今天就来看一些高雅得!...

最近更新时间:2018-05-10

诗人们劝酒的理由也五花八门,有人说人生苦短,也有人说浮生若梦,还有人说及时行乐。总之,就是想让你把酒喝下去。细细数来,劝酒的诗词最魅力的有这十首...

最近更新时间:2018-05-04

南宋诗人陆游的这首《醉歌》,并无一个酒字,但却饱含了醇厚的醉意。而且,这醉意,与他在《钗头凤》里“一怀愁绪,几年离索”的痴怨有别,也和《游山西村》中“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”的闲适不同...

最近更新时间:2018-04-26

对饮白酒时,酒过三巡的爱酒人士如此感慨:“酒是陈的香”。谈及葡萄酒,有人会蹦出那句耳熟能详的调侃:“来瓶82年的拉菲”。白酒的品质需要酿造时间来背书,那么葡萄酒也是年份越久越好吗?...

最近更新时间:2018-04-20

中国以酒观人的传统由来已久,以诗观人的事例也同样普遍存在。群居而坐,一觞一咏,俯仰天地,畅叙幽情,真性情所致,于是乎彼此引以为知己,推心置腹,以酒见性,以诗展才,群情熙然,成就一段段...

最近更新时间:2018-04-18

很多没品尝过葡萄酒的人会有一种好奇的想象——葡萄酒一定像葡萄一样香甜芬芳,可是在喝葡萄酒时却发现,葡萄酒酸涩微苦,并不像葡萄一样香甜,而且同是葡萄酒,口感也存在差别。...

最近更新时间:2018-04-16

酒是连接人性灵魂深处的桥梁,也是联结悲欢哀乐秘密的精神通道。在历史的隧道中,行酒令被人们口口相传,延续至今。现如今在人们热闹的酒桌上,酒令是酒桌上一种不可或缺的娱乐方式,重点则是在比拼酒力。...

最近更新时间:2018-04-10

酒是中国文化的一个传统组成部分,早在夏商时期,我国先民就已会酿酒。汉末三国,酒在社会生活中已渐为普遍。无论是罗贯中的《三国演义》,还是新旧两版的“三国”电视剧;无论是温酒斩华雄,还是煮酒论英雄,酒都是三国英雄故事...

最近更新时间:2018-03-10

我们一直有着一个思维定式:饮酒放歌,抒人生情怀的放浪文人皆须眉。难道中国两千多年的诗词史上就没有诗酒俱佳的巾帼诗人吗?当然不是,但她们的印记却被人们无意忽略得彻底,实在是可悲可叹啊!...

最近更新时间:2017-12-04

在我们的文化里,酒文化强调的是“我”与外界——人的关系,在饮酒过程中“观物、识人”,以此获得自我的提升。所以古人常常把饮酒当成一种仪式。...

最近更新时间:2017-08-27

张旭与酒有什么联系呢?没酒就没有这种狂草。就引不出这种病。以发代书前提必须喝酒。酒是重要前提。史书有记载,《国事补》中说,“饮酒辄草书”,总用头发来写。李白喝三百杯,才出现冲动。张旭呢?恰恰相反,只要极少量的酒就...

最近更新时间:2017-08-08

酒与文学是有很深的渊源的,尤其是《水浒传》是更是完美无瑕的把酒与文学结合在了一起。中国伟大的四大名著之一《水浒传》被称为“北宋人民生活画卷”,对于它的研究历来的研究角度层出不穷,从中多处也可看出北宋时期的酒...

最近更新时间:2017-08-01

辛弃疾是我国南宋时期著名的爱国词人,身处乱世的他,在金人残暴蹂躏的占领区成长起来,他的一生是在激烈的民族矛盾中度过的,满腔爱国热情,站在祖国统一的立场上,积极主战。《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄》是辛弃疾词作中的名...

最近更新时间:2017-07-28

说起喝酒这件事儿,巍巍上下五千年,前有齐桓公酒后丢帽,后有刘伶醉酒裸奔,可谓只有你想不到的,没有你找不到的。而在酒局助兴这件事上,古人可是玩出了精彩玩出了高度——想来也是,要是玩的不够High, 又怎么能喝的过瘾呢?...

最近更新时间:2017-07-25

唐朝诗人白居易笔下的“绿蚁”酒顾名思义就是:酒里有若干只绿蚂蚁!听着似乎有点恐怖,其实是酱紫的:唐朝可没有现代化无菌车间,酿酒过程中经常有各种微生物混进酒里,导致酒出来后呈绿色,不但浑浊不清,而且上面还浮着一层细白...

最近更新时间:2017-07-18

藏族人民早在1000多年前就开始酿酒,有着独特的酿酒技艺。藏族人普遍爱饮酒,但绝不酗酒;平时一般不饮酒,但饮起来却总要酣畅尽兴方休;酒对藏族是喜庆的饮料,绝无消愁解闷的用途。今天小编就和大家说说,藏族酒俗和独特的酒文...

最近更新时间:2017-07-11

从古至今,文人墨客总是离不开酒,诗坛书苑如此,那些在艺术界占尽风流的书画家们,更是“雅好山泽嗜杯酒”。如果说中国是一个历史悠久的文明古国,那么它又何尝不是一个酒文化浓厚的国度呢?...

最近更新时间:2017-07-05

在古籍文献的描述里,在出土文物的展示中,均呈现有中国丰富而独特的“酒文化”,传达着酒的审美意蕴。《诗经·大雅·即醉》中“即醉以酒,即饱以德”之句将“酒”和“德”相提并论。屈原《九歌·东皇太一》中“蕙肴蒸兮兰藉...

最近更新时间:2017-07-01

鲁迅日记里,也常见到与朋友宴饮的记录,他和郁达夫、许寿裳、萧红、萧军、林语堂、李小峰等人,都曾一起饮过酒。从这些人的文字来看,几乎无人认真留意过鲁迅的酒量,这至少可以说明两点:一、鲁迅是理性的饮酒者,很少酗酒,少豪饮...

最近更新时间:2017-06-27

在所有人的印象之中,鸡尾酒仿佛是西方的产物,但说起中国鸡尾酒的历史渊源,苏东坡不得不提,其中还有一段有趣的故事。...

最近更新时间:2017-06-25

这名马弓手,名叫关羽;这个故事,史称“温酒斩华雄”。《三国演义》与酒有关的故事,还有“煮酒论英雄”。但凡三国人物喝酒时,都要“煮酒”或“温酒”,即使在两军对垒的危急时刻,曹操敬关羽的“壮胆酒”,也都是热的。这其中有...

最近更新时间:2017-06-22

黄酒起源于中国,黄酒是中国的民族特产,也称为米酒,属于酿造酒。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品,而黄酒之一的“女儿红”“状元红”则是家喻户晓的黄酒名品。...

最近更新时间:2017-06-15

“关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑”,这也许是很多人对《诗经》最初的认识。《诗经》是我国第一部诗歌总集,内容涉及西周至春秋时期的社会生活、民俗文化和人文思想。那么,与诗歌形影不离的酒,在《诗经》里又有怎样的...

最近更新时间:2017-06-11
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