有机食品如何辨真假?

来源:  美食掌门网
时间:2018-03-14

怎样辨别有机食品

对普通消费者而言,仅凭感官其实难以区分有机食品与普通的区别。那么,怎样才能买到真的有机食品呢?除了查看有机认证,还要注意些什么呢?这里为大家提供了三点建议:

一看价格。“一分钱一分货”这条准则同样适用于有机食品,以有机大米为例,目前有机大米的正常价位应该在每斤10元-20元左右,低于这个价格基本买不到真正的有机大米,而超过这个价格太多就可能存在一定的营销包装溢价。

二看渠道。最好的购买渠道莫过于通过熟悉的生产者直接购买,其次是一些大型的超市或者电商平台,他们一般对于商品有更严格的质量控制,相对安全一些。如果能够获取一些产品生产细节的公开信息,也将有利于消费者进行判断甄别。

三看消费者自己。消费者加强对于有机的认识和相关的知识积累,不仅有利于更好地作出独立的判断和选择,也能提升消费者自身对于健康饮食的认识。

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