饿了么外卖平台将在广州率先启动“明厨亮灶万店直播”

来源:  信息时报
时间:2017-02-22

21日上午,广州市食品药品监管局与“饿了么”平台共同签署食品安全社会共治合作备忘录。据悉,“饿了么”外卖平台将在广州率先启动“明厨亮灶万店直播”,通过亮证、亮照、亮后厨、亮评价等一系列安全保障举措。

饿了么后厨直播

外卖平台拟启动“万店直播”

“饿了么”平台负责人表示,“饿了么”平台拟在广州率先启动“明厨亮灶万店直播”,目前已经有约百家餐饮企业在网上直播制作过程,接下来将鼓励更多企业参与。据介绍,使用直播的企业将被平台优先推荐。

此外,“饿了么”还将与广州食药监部门共同建设“网络食安学苑”广州在线外卖食品安全网络培训基地,在开展平台管理人员、平台片区业务员、外卖骑手平台从业人员培训的基础上,在全国率先启动入网食品经营者和从业人员网上食品安全培训。“饿了么”与广州市食药监签订社会共治合作备忘录后,还将强化资源共享,共建食品安全大数据信息共享网,实现区域入网食品企业入驻信息共享、许可信息共享、食品安全社会评价和投诉信息共享。

平台拟实施快速赔付

广州市食安办专职副主任、市食药监局巡视员庞庆宁表示,本次签约后,政府与平台食品安全数据信息对接,当商家上传证照后,平台可及时查验证照的真实性,杜绝使用假证;违规商家一旦被监管部门列入黑名单,平台可及时将其下线。此外,还将实现全市入网餐饮企业食品经营许可证公示、量化分级信息公示、顾客评价信息公示和食品安全问题商户黑名单公示,引导消费者选择食品安全系数更高的网络订餐店。

据了解,“饿了么”平台还将优先在广州地区实施食品安全保险全覆盖,实现快速赔付。一旦发生食品安全事故,例如因食用该外卖平台的消费者发生食物中毒就医等情况,平台都将先行给消费者快速赔付再追究商家责任。

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