东莞麻涌镇“万人宴”摆2100多桌 逾2万人赴宴

来源:  中新网
时间:2017-02-16

东莞麻涌镇万人宴

广东东莞麻涌镇大步村“万人围宴”2月15日晚在麻涌镇大步体育公园举行,大步村筵开2100多席,2万多人赴宴。 李获 摄

东莞麻涌镇万人宴

东莞麻涌镇2月15日举行2017年大步巡游活动,保护、传承“大步巡游”这一非物质文化遗产,弘扬优秀的传统文化。大步巡游活动当天晚上的聚餐,是每年都得举行的一项内容。

东莞麻涌镇万人宴

今年的聚餐在大步体育公园举行,场面极为壮观,2100多席座无虚席,2万多名人济济一堂,品尝各种现炒现做的佳肴。为了让宾客吃得尽兴,吃得开心,菜式也十分丰富,鸡、鸭、鱼、肉、虾通通少不了,光是做菜的材料就超过12600公斤,厨师加工作人员超过800人准备这场盛宴。

东莞麻涌镇万人宴

据介绍,这项聚餐传统源自古代军队屯田时集体用餐、互相招呼的习惯,后又与“大步巡游”这一民俗结合,逐渐演变成由村民自发组织的联络亲朋好友、同宗同族与友好村等感情的一项重要活动,规模也越来越大。大步村民每年都会在巡游当晚宴请各方亲朋好友一同享美味、叙情谊。

美食掌门网(www.meishiwang.cc)成立于2015年,致力于中华饮食文化的传播与建设,创建汇聚天下美食达人的平台。民以食为天,美食掌门网传承饮食文化,汇聚天下美食达人,提高中国软实力,共建美好明天。

网友热评

添加表情 最多 300 个字
匿名