炝锅、下料、调味等炒菜“十八般武艺”一一编进电脑程序,40道经典家常湘菜的秘笈,都被录入后台大数据,想吃“妈妈味”的辣椒炒肉?不难,轻轻一按键,2分钟出锅...

2018-06-05
湘菜资讯

青岛首家智慧餐厅近日开业了,有多洋气?青岛市民在办公室下单,下楼就可以直接吃了。这家无人餐厅位于青岛万象城,无人服务,千人千面,是它的主要特点...

2018-06-04

顺德美食对大多数珠三角游客意味着什么?简单一句话,“来顺德吃饭”。这是顺德美食最大魅力之一,但对于很多顺德美食界“大咖”来说,这也是一种局限,顺德美食就是来顺德寻味那么简单...

2018-06-04
粤菜资讯

小面,是重庆人离不开的美食。两名90后重庆美女,将重庆小面带到了英国伦敦,当英国伦敦遇上重庆小面,会发生什么有趣的“化学反应”呢?...

2018-06-04

2018中国蒸菜烹饪大赛在湖北天门举行

本届蒸菜大赛是积极引导餐饮行业服务人民日益增长的美好生活需要,聚焦、推广和创新蒸菜烹饪技艺及产品,保护和弘扬非遗美食技艺,加强蒸菜烹饪技艺的交流,促进蒸菜产业化进程,让蒸菜这一传统技艺发扬光大而举办的...[详细]

2018-06-04

作为第五届京交会的重要板块之一,中国烹饪协会和北京市商务委员会主办的“2018中国餐饮高端峰会”5月30日在北京国家会议中心召开...

2018-06-04

近日,潍坊市商务局、潍坊市饭店和烹饪协会、潍坊市糖酒副食品协会为第四批“潍坊餐饮老店”“潍坊名吃”举行授牌仪式。自2015年第一批“潍坊名吃”评比活动启动以来,高密市累计已经获评潍坊名吃27个...

2018-06-01

一张小小的外卖订单,却包括了用户的姓名、手机号、地址等核心隐私信息。外卖平台美团和饿了么近日颇为默契地宣布,从今年6月起,将默认“匿名购买”,即对外卖买家的姓名和电话号码进行隐藏...

2018-06-01

5月28日,知名连锁火锅品牌小龙坎火锅被爆出一系列食品安全负面新闻。小龙坎火锅回应称将对所有门店加强监管。...

2018-06-01

5月29日,被誉为“餐饮奥斯卡”的“2017年度中国餐饮业十大品牌”评选结果在京公布,来自全国各地的近千位业界代表见证了这一历史性时刻。共有包括“十大品牌金奖”以及各业态“十大品牌”、“知名品牌”在内的171个品牌...

2018-06-01

2018年5月餐事辣评:药食同源目录有望再添9种物质,北京有奖调查“请给无烟北京打分”,上海外卖餐盒团体标准试行,重庆自配药酒中毒死五人,海底捞港股IPO,世卫组织发起“取代”行动,反式脂肪酸将被“清洗”...

2018-06-01

5月28日中国烹饪协会在北京国际会议中心召开2018年(第十二届)中国餐饮产业发展大会,姜俊贤会长发布了《2017年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》...

2018-06-01

5月28日晚,“让母校留住你的胃”南京航空航天大学毕业季龙虾节火热举办,物美价廉、口味丰富的小龙虾吸引了众多大学生前来大快朵颐...

2018-05-29

记者27日从三亚市委宣传部获悉,一网友近日发帖反映多家外卖餐饮店疑存在营业地址造假等问题,三亚市旅游整治办迅速组织相关部门调查核实,约谈美团和饿了么两大外卖平台...

2018-05-28

最近有消息称,中国市场上有三分之一是“假冒”的三文鱼,很多人吃的是一种名为虹鳟的“淡水三文鱼”。对此争议很多,新华社报道称,“淡水三文鱼”不是三文鱼,生吃容易感染寄生虫...

2018-05-28

5月24日上午,2018徽菜美食大赛在合肥举办,我市积极组团参赛,现场9道经典徽菜组成一桌礼仪徽州宴精彩亮相,引来众多市民参观点赞...

2018-05-25
徽菜资讯

滴滴外卖昨天宣布将于6月1日在南京正式上线开展业务。这是滴滴外卖继无锡之后上线的第二座城市,也是上线的首座省会城市...

2018-05-25

一则网红店找托排队的新闻,不仅将鲍师傅道歉送上微博热搜,还开启了鲍师傅与山寨鲍师傅的新一轮暗战...

2018-05-25

美团外卖和饿了么早在去年就推出了“号码保护”功能,但不少用户对此并不知情,知情用户在下单时也经常会忘记勾选这项隐私保护选项。昨天,美团外卖和饿了么两家企业就上述问题作出回应,表示将于今年6月起默认开启号码保护...

2018-05-25

近日,就我国该不该征收“糖税”话题,业内专家展开了热烈的讨论。研究表明,发达国家烟草价格上调10%,消费量会降低2.5%~5%;提高酒的税收也可显著降低人们对酒的消费量。征收“糖税”也产生了类似的积极效果...

2018-05-24

5月22日,北京市召开全面提升首都餐饮业品质工作部署会,在深入推进“阳光餐饮”工程基础上,将全面提升首都餐饮业品质...

2018-05-24

22日上午,随着秦皇岛市北戴河区首届2018“寻味北戴河”美食评选活动的落幕,答案正式揭晓。集发炒焖子等十大菜肴获评“北戴河名菜”称号,活动还评选出八个“特色美食”和一个“特色名饮”...

2018-05-23

5月21日晚,法国LA LISTE“2018年全球美食榜单”发布会在法国驻华大使馆举行。127家中国餐厅上榜,其中,扬州迎宾馆和由扬州人打造的北京淮扬府成功入围...

2018-05-23
苏菜资讯

美团外卖和饿了么早在去年就推出了“号码保护”功能,但不少用户对此并不知情,知情用户在下单时也经常会忘记勾选这项隐私保护选项...

2018-05-23

半年前因涉嫌超范围经营被叫停的“无人面馆”,重回大众视线。昨天中午,记者在欧阳路上的法兰桥创意园内看到,去年10月27日下午被关停的一台“卤豆热汤鲜面”自动贩售机插上电源,重新开张...

2018-05-23
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